莴笋是油麦菜和香麦菜的梗
匿名回答于2020-12-13 22:22:44
莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型。
匿名回答于2021-12-17 21:34:37
