谁知道这是什么，调料的一种，像干木头一样，不是干姜，不是陈皮，那个大神认识？

我知道一种想木头一样的调味料，好像叫木鱼，鲣鱼肉晒干发酵而成的。非常难嚼，有鱼的鲜味，又略有酸味。未加工的和木头一样很硬，要用刨子刨，刨出来和木屑很像，叫木鱼花。

匿名回答于2019-10-23 17:09:01

我知道一种想木头一样的调味料，好像叫木鱼，鲣鱼肉晒干发酵而成的。非常难嚼，有鱼的鲜味，又略有酸味。未加工的和木头一样很硬，要用刨子刨，刨出来和木屑很像，叫木鱼花。

匿名回答于2020-01-04 07:24:00