凉粉是用薜荔做的，薜荔不同的地方，叫法也各不相同，别称有鬼馒头、凉粉子、乒乓果、凉粉果、木莲等等。薜荔主要是分布在南方一些省份，像广东、广西、福建、江西、云南、贵州等地方都有生长。
匿名回答于2022-06-02 01:45:20
仙草、潮汕的草粿、江西的黑凉粉，用的都是同一种叫做“仙草”的草本植物。仙草与薄荷同属唇形科，长得也有几分挂相，茎叶富含凝胶性的多糖类物质草粿，潮汕人夏天必吃的消暑神器。潮汕地区又名草果草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。
匿名回答于2022-06-03 08:00:50
