酶的活性即酶的催化作用,在具体点是指酶的催化能力的大小。酶的活性是它的本质蛋白质的活性,蛋白质的活性与温度,ph,重金属有影响。总结一句话酶的催化活性由酶的活性决定。
匿名回答于2019-08-06 02:22:10