答:西边牛指的是西牛吧。
匿名回答于2021-03-03 20:58:36
西边牛指西门塔尔牛。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
2020年5月29日，西门塔尔牛被列入国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》。
匿名回答于2021-10-31 19:37:22
西镇牛
西镇牛，原名西乡牛。为全国八大良种黄牛之一。因其中心产区在陕西省汉中地区的西乡、镇巴两县，所以称为西镇牛。1966年由西北农学院邱怀教授正式命名。已正式载入《秦巴山区土特名产》和《秦巴山区家畜家禽及经济动物品种志》等书。
西镇牛是水旱兼用、肉役兼用的古老地方良种。按地理分布属华南牛类型，按产地分布属“巴山黄牛”结实型。适合山区水旱耕作，广泛分布于汉江流域的洋县、城固、郑、汉中及紫阳等县、市，为陕南山区的主要耕畜。在当地农业生产中发挥着重要作用。
匿名回答于2021-10-31 19:48:04
西边牛指的是西牛
西牛牛不错。小西牛纯牛奶高原牧场远离空气污染不一样的奶源，不一样的奶香。 万水之源，远离工业化学污染。小西牛纯牛奶味道不输大牌，浓郁的奶香！小西牛牛奶还有一层淡黄色的奶皮，加热后更明显，牛奶含量高！ 高原自有牧场，不含防腐剂。
匿名回答于2021-10-31 20:07:48
