在内蒙古自治区境内，东部地区兴安盟乌兰浩特市有一家企业，芥菜是比较不错的，在当地特别的有名，以及影响到境外，当地盛产芥菜（此芥菜浇用的水是天然流出来的矿泉水），而且生长环境无污染，所用的是有机肥，经过企业生产出来的芥菜咸菜、芥茉油销售量特别的大，特别的有名。
匿名回答于2021-08-13 04:57:54
水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。
普通芥菜经过电白县城水东彭村附近地区广大菜农和农科人员的反复选育，彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿并带有苦味等缺点，使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘特征的优质品种，成为深受人们喜爱的餐桌蔬菜，市场发展前景看好。由于其品质受到种植区域的局限，即在电白县境内特别是水东彭村周边地区种植面积最大，品质明显优于其他地区。
因此，人们将新培育的该品种称之为“彭村芥菜”。彭村芥菜在农批市场上，闻名远近。后来水东其他地区也开始种植彭村芥菜，有关部门为了更大范围发展彭村优质芥菜事业，对外开始宣传为水东芥菜。因为彭村临近水东湾，有海的水、汽、雾环绕，且其芥菜多在旱地和沙质土种植，又多以井水、有机肥浇灌，特别是彭村菜农独特的种植方法，故最为优质有名，因而有“水东芥菜甲天下，彭村芥菜甲水东”之称。
匿名回答于2021-08-13 11:41:12
