虫草是生长在青藏高原上的珍贵中药材，也是名贵的滋补佳品，由于虫草至今不能人工培植，并且虫草的产量低，采挖难度高，更增加了它的自身价值。很多餐馆都有虫草做的菜肴，但是真正虫草价格极其昂贵，餐馆一般是不会选择入菜的，大多餐馆使用的虫草都是一种叫做虫草花的替代品，这种东西可以人工培植，并且可以广泛种植，所以说大多数餐馆都会用它代替虫草！
匿名回答于2021-08-08 07:28:40
