豆萁切成菱形，也可以先切成条再切成小棱形小块
匿名回答于2021-05-16 05:13:42
切豆萁的方法，在刀上面沾点水，然后就可以任意切出你想要的形状，切豆萁的时候，要从里面向外切，一刀挨着一刀的往过切，这样子切出来的豆萁又整齐还不粘刀，同样也省不少时间。
将豆萁放在水里面切，你会发现效果更好，放在水里面的刀很滑，切出来的豆萁很容易从刀上面脱落下来，这样也顺便把豆萁也洗了，一举两得。
匿名回答于2021-10-29 06:47:09
