六必居的干酱发黄也好吃,但是都有点淡颜色,有点淡黄色,吃起来不那么咸。吃生菜,大葱蘸酱好吃。
王改和的干酱颜色深,吃起来也很香,做打卤面好吃。
匿名回答于2021-04-20 02:56:54
区别:
1.范围不同,六必居干酱包括干黄豆酱和干甜面酱,王致和干黄酱就是黄豆酱达到一定水分的酱。
2.发酵周期不同,六必居发酵周期要长,颜色更红亮,王致和相对来说偏短。
3.滋味不同,六必居干酱口感醇厚,酱香浓郁,王致和相对来说,口感柔和。
匿名回答于2022-03-02 18:58:48