都一样。麦糠就是麦麸子。
匿名回答于2021-01-05 12:14:12
麦麸比麦糠好。麦麸是指小麦加工以后的副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
麦麸蛋白比玉米高，赖氨酸含量也高，并且含有丰富的微量元素，可以促进动物的发育成长。麦糠是小麦的子实的一部分，属于小麦的外壳层。
匿名回答于2022-01-04 02:57:03
当然是麦麸子好了！麦糠是包裹麦粒的外衣，在收割机的脱粒风能作用之下，麦糠随着麦草（秸秆）吹落地面，只能用机器深埋还田、起到疏松土壤、增肥作用；而麦麸则是小麦加工成面粉时的产物，麦麸子进入饲料加工厂，是最好混合饲料的组成部分，麦麸更是酿造业的好原料（酒曲、醋、氯化钠等）。
匿名回答于2022-01-04 03:00:05
各有各的好，一麦糠：其本义指谷的外壳，全谷的一部分，属于种子的外层。含有糠的米为粗米，而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。
麸皮：指在麦粒去皮过程中收集到的外层表皮(表层)。
匿名回答于2022-01-04 03:19:28
麦糠和麦麸像比较，麦麸比较好，比较值钱。麦糠是小麦没有收割时，麦穗外面的麦芒和外表皮。现在都用大型收割机收的小麦，从机器里面出来的就是麦粒，麦糠都不好找了。
以前的麦子都是自己收割，用石磙碾，然后有风了，把糠扬出来，麦糠用处不大，大部分都丢掉了。
如果把小麦放到磨面机里，会出来两部分，一部分是白色的面粉，还有一部分是麦麸。麦麸在农村一般用来喂家禽。
匿名回答于2022-01-04 03:23:36
要明白麦糖是指紧贴在麦粒外面的皮，脱下后就称为麦糖，而麦麸既麦皮，是小麦儿加工面粉后的副产品，它色泽麦黄，成片状，也有粉状，富含纤维素和维生素，主要用途可食用，可入药，可做饲料原料，还可用以酿酒，这样看来，麦糖量少，麦麸的用途较广些。
匿名回答于2022-01-04 03:34:52
