卵黄就是鸡蛋黄，一般都是黄色的
匿名回答于2021-04-18 06:34:03
甲鱼蛋裕称王八蛋，母指大小，半白半黄。
是透明的吗？或是乳白状。可能是蛋清部分。因为我家养的鸡也曾下过类似的蛋。蒸熟后尝了尝和蛋清的口感、味道一样。当然没有看见实物也可能出现偏差。以上部分纯属个人意见仅供参考。
吃的饲料不同，颜色就不同。
鸡蛋含蛋白质多， 鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。
匿名回答于2022-01-23 04:20:18
