虾皮既有海水的又有淡水的。海水的虾皮干，涩，壳厚，肉质很少，淡水虾皮皮少肉多，淡咸味，口感不错，补充的营养非常多。所以首选淡水虾皮。
匿名回答于2020-11-17 10:13:11
虾皮俗称虾米，是浅海的大多数市场上的虾皮都是人工养殖的，虾皮喜欢温水养殖不适合深海的，虾皮最好吃的是大连的虾皮，大连的虾皮也是最贵的。我们常吃虾皮是浅海虾。 虾皮指的是毛虾，又名水虾，小型经济虾类。干制品称虾皮。 毛虾常成群栖息于河口区、港湾以及岛屿周围、水深不超过50米的泥沙底浅海，远洋或深海区尚未发现。
匿名回答于2021-11-20 03:59:40
海水！一般商场买到的虾皮，壳和肉耿得很紧，整个软软的偏白色的肯定是海鲜啦！如果真想吃，你去找淡水虾皮，看上去壳和肉分开好像里面空空的，颜色比较暗一点，口感也硬一点，是用河里的虾做的。虾皮是水生生物，海水虾子的虾皮属于海鲜，但是虽然淡水虾皮与海水无关，但其物质大约相似，所以吃虾皮后不要吃含有Vc的食物！
匿名回答于2022-07-10 00:16:06
