是成分的原因。琼脂的成分是多聚半乳糖硫酸酯，微生物不能利用。而明胶是蛋白质，许多微生物能够分解利用。所以用琼脂作微生物培养基，不会影响培养效果。而用明胶作培养基，因为明胶本身可能被微生物利用，会影响培养结果。所以要用琼脂作微生物培养基。
匿名回答于2019-07-31 20:10:10
