糯米饭可以当主食。只是不常用来当主食而已。
比如腊味炒糯米饭，白糖拌糯米饭，泰国的芒果糯米饭。
只是糯米饭好吃是很好吃，对人类来说却有点难消化，而且产量自古以来就比不上大米高，所以一般会用来配搭做糍粑，熬粥等等。
古代糯米和蛋清还用来修房子，非常奢侈。
匿名回答于2022-04-13 01:10:14
