如果是湿一点希望加大米的一格半，喜欢硬一点的加一格刚刚好，
匿名回答于2021-09-22 22:24:37
蒸米饭时水米比例多少最合适
想要吃到非常美味的大米饭的话，需要仔细的掌握好大米饭水和米的比例，那么，大米饭水和米的比例多少最为适宜呢?
在做的大米饭的时候，一般情况下米和水的比例应该是1：1.2。那么，怎么来测量水的量是否真的合适呢?一个非常简单的方法就是，将人们的食指放入米水里面，如果锅中的米到达人们食指的第一个关节便可以了。这样做出来的饭会更加好吃。
匿名回答于2021-09-22 22:36:20
做大米饭的时候应该加多少水合适呢？
咱们家做大米饭的时候，如果想吃硬一点的大米饭，一斤大米需要放二斤半水就可以了，这样蒸出的米饭，有嚼头，有韧劲，如果要是想吃软一点的大米饭，一斤大米的话，你可以放三斤水，这样蒸出的米饭，软糯可口，适合老人吃！
匿名回答于2021-09-22 22:39:49
一般来说蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，但依照个人口味，会有一定的差距。
有三个较为简单的方法来测量水的量
1.食指法：米面铺平，将食指放在米之上，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。
2.手背法：米面铺平，把手压在米上，看见水超过手背一点就够了。
3.容器法：一碗米，搭一碗水;两碗米，搭两碗水，以此类推。但此法适用于水分较为充足的米。
匿名回答于2021-09-22 22:41:26
做米饭要放多少水是根据放多少米进去来决定的。买电饭锅时会有随锅的量杯，专门量米用的，做米饭的时候，正常4个人用米量是4平量杯。米和水的比例应该是1：1.2的量，水的用量就是5量杯，另外衡量用水的量：用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以了，这也是本人的经验。
匿名回答于2021-09-22 22:42:46
你要看做那一种类型的大米饭，如果是海南大米的话水就稍为多一点，因为海南四季如春，一年可以种三季稻谷，时间较短，所以生产出来的大米就比较硬，所以做饭的吋侯水就放多一点，一般都是放泡过大米2到3公分，但是做江苏或者大陆其它地方大米的话呢，水就放少一点，一般水都是放泡过大米1公分左右就够了。谢谢！
匿名回答于2021-09-22 22:50:18
