薏米仁为禾木科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。薏米和薏米仁没有区别。薏米仁的别名就是薏米，本品呈宽卵形或长椭圆形，表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。质坚实，断面白色，粉性。
匿名回答于2021-09-20 23:59:58
薏米仁 属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。
所以说薏米是薏米仁的一种，薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸，功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉，毕竟薏米能熬汤，能泡水，功效也是蛮强大的，能祛湿哦，还能美容排毒。
匿名回答于2021-09-21 00:11:24
薏米和薏米仁没有区别，叫法不一样而已。
薏米仁就是薏米，为禾本科植物薏苡的种仁，生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。
可做成粥、饭、各种面食供人们食用，味甘、淡，性微寒，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜的功效。
匿名回答于2021-09-21 00:22:23
