平阳地处浙闽边界的沿海一带，民风勤劳强悍。宋元以后，理学流行，封建礼仪影响深远。民间有“十二月谣”之说，可概括反映一年四季某些民间习俗。主要为正月灯；二月鸢；三月麦秆做吹箫；四月地擂（陀螺）密密跳；五月龙船两头翅；六月六，狗洗浴；七月七，烘烧杂麦麦（炒蚕豆）；八月八，月饼嵌芝麻；九月九，登糕上捣臼；十月十，柑和桔；十一月，吃汤圆；十二月，黄蜡糖糕印状元。
岁时风俗
平阳民间的年节主要有：春节、元宵、清明、端午、七夕、中元、中秋、冬至、除夕等。
春节
正月初一至初五为春节，俗称“年节”、“五日年”。初一凌晨，即点燃香烛，开门放鞭炮，象征送旧迎新。拜祖宗、拜“六神”，晚辈向长辈叩拜贺年，长辈给小孩压岁钱。人人穿新衣，早点吃年糕或汤圆，有的先喝红糖汤，后吃鸡蛋面。邻里互送果品道贺，客来献橄榄或糖茶。大户人家挂灯结彩，中堂挂寿屏、书画、烧红烛，供果品。宫观庙宇焚香点烛，老年人到庙宇拜庙神祈平安。初四迎灶神。
元宵
正月十五，也称“上元”。上元有提灯之举，宋时就有，明时更盛。灯会一般为6天，正月十三谓试灯，十四至十六谓正灯，十七谓残灯，十八为落灯。庙宇悬灯击鼓开宴，名“闹灯酒”；街道搭竹棚，挂彩幕，悬各色花灯、放花炮；家家户户制各种花灯，集镇还有舞狮、高跷、抬阁等活动。
民间吃汤圆，称吃“元宵”。新田等山区小孩到附近家讨豆吃，有豆户表示今年能养大公鸡，因“豆”是“大”的方音。农家炒糯谷，爆为花，名“花稃”，俗称打“哮蒲”，边炒边食之，以卜丰稔。
清明
是日，城乡多有采绵菜、马兰头等野草，杂以米粉，做成菜饼，俗称“清明饼”。吃绵菜饼和“眼蛳”（海产小螺）过节。清明前后，民间普遍进行扫墓，携香烛礼品祭扫祖墓。除草、填土、植树，并以清明饼分给上山儿童。
端午
俗称“重五”。家家裹粽，用箬叶裹糯米或粳米，内馅肉、笋或枣、豆沙，亦有掺豌豆，也有白粽。糯米粽用稻草灰汤或碱水煮熟，中午吃粽、饮雄黄酒、吃鸡蛋和咸鸭蛋。
端午，门上悬挂艾虎蒲剑，中午取草药和食盐及茶制之，曰“重五盐”，亦说“午时茶”。
沿海平原，端午节有龙舟竞渡习俗，俗称“划龙船”。一只龙船定额为36人，称“三十六香官”。龙船船身画上龙鳞，两头置活动龙头龙尾。除执桨外，有前后掌梢、锣鼓、摇旗、托香斗、执戟。每村龙船各有固定颜色，帽、衣、船、旗均为统一颜色。竞渡时，水逐浪飞，锣鼓齐作，两岸呐喊，胜者为荣。
七夕
七月初七夜，传说牛郎、织女鹊桥相会。民间孩童食“巧食”和“烘烧”，均为米粉制成的甜食。当晚，妇女在中庭设巧食、瓜果，向天祭拜，并以五色丝线竞穿绣花针，名为“乞巧”。孩子把端午系在手上的长命线剪下，绕扎巧食，抛上屋脊，叫“换巧”。小孩将果品陈于瓦上，并用小竹棒击之，以庆牛女相会，叫做“敲瓦瓴”。
中元
农历七月半，俗称“鬼节”。社庙道观做普利道场，称“盂兰盆会”，为时三天。还在大路旁、园边地角墙根等僻静处，焚烧纸钱，布施孤魂野鬼，称“化散纸”。
北港、万全等地家家炊九层糕，并在厅堂设宴，烧金银纸祭祖。
中秋
农历八月十五，家家户户吃月饼。外祖父、舅父给外甥送月饼。月饼有大月、三锦、空心饼等数种，相传民众起来杀元兵，就是在月饼中藏字条，统一行动。“三锦”方言谐“杀紧”。
冬至
俗称“冬节”。早饭家家户户食汤圆，并有做节祭祖之俗。祭品以汤圆为主。万全一带农家做饭糍，糯米煮熟，加糖捣细做成饼。城镇有做“卵汤糍”，汤圆加糖及豆粉，不加汤。民间云，吃过汤圆长一岁。
除夕
即岁末一日，民间叫“过年”。从腊月开始，各家备办过年食品，农家都制作年糕，女婿要给岳父家送过节礼品。十二月二十以后，选吉日打扫门庭、掸尘重新陈设，叫“掸新”，也叫“换新”。
除夕，换桃符，贴春联，俗称贴“门对”。单扇门贴“大吉”。农村则贴门神画像于门上，有的贴财神像。是日，祭祖、祀神，谓“解冬”。后合家聚饮，或者邀亲朋同食，称“分岁酒”。晚煮饭置锅中，谓“过年饭”。各居室通霄点灯，谓“照发”，或曰“分岁烛”。长辈用红纸包钱币给下辈，或放孩子枕下，称“压岁钱”。入夜燃鞭炮关门，谓“关门炮”。凤巢等山区有整夜坐待天明以守岁者，所谓“坐久久，等财主”，期望来年生活宽裕。
渔家风俗
平阳是沿海大县，民俗风情别具风采，特别是渔村，有着独具特色的渔家风俗。
岁时
南麂渔民逢节时之日，不外是祭祀和宴席，先以鱼肉鸡鸭斋供以祖灵、宗祠，然后举家欢聚，痛饮一餐。除端午节为中午举行，其余均为傍晚。其间，还有已出嫁女儿给娘家送礼。原先是实物，后嬗变为“礼金”。上辈人以实物回礼，如回粽子（示意“还宗”）、年糕、松糕（年年高）、巧食（糕点，示意心灵手巧）、桔子、雪梨（示意大吉大利）等。
婚娶
平阳人的婚嫁世袭浙闽二省沿海的习俗，有繁琐的礼仪程序。婚前有议婚、合庚、压定、后帖、送日等礼仪，婚时有迎娶拜、敬亲、入洞房等项目，婚后有分妆、回花等。闽南宗有“公鸡代拜堂”习俗：事先择定的婚期，因男方出海未归（渔汛一般在洋上10天左右），而婚期不能轻易改变，为此由伴郎（或伴娘）抱大公鸡代替新郎交拜天地。例行规矩，公鸡饰以彩披，加以冠戴，拜堂后将公鸡饲于洞房内，直至新郎归来始行放出。
服饰
平阳渔民过去穿拷衣、笼裤。其色深褚，棉布衣服经栲染后渝水不垢，耐日晒和耐咸湿浸蚀，有不脆不腐的特点。栲汁衣襟向取左开式，以避免海上生产时纽扣与网、线勾缠。笼裤大裤脚、大裆，直裆处折叠皱裥，似网状经络。裤下摆及腰腿侧斜兜处，绣有龙凤、虫鸟、花草的图案。随着人们观念变化和生活水平的提高，传统渔民服饰于20世纪70年代失传。
做鱼福
平阳渔民渔船出海捕鱼前，渔民们先祭祀海神或陈、杨二府爷，亦称“顺风酒”。烧香点烛，烧金银纸箔、燃放爆竹。祈祷出海人平安，举网能多得鱼。到年冬，买猪头还愿。《东瓯采风乐府》云：“冥钱累累燃爆竹，海滨鱼神做鱼福。举网为祝多得鱼，鱼福得力果如何？君不见泰西渔船多新制，捕获水族无噍类，淦户得知说海荒，求求祈禳更渺茫。呼嗟乎，泥首神尼香案下，不知退而修渔网。”中华人民共和国成立后，随着渔捞技术的普及和提高，此俗渐渐消亡。
鱼灯舞
与各海岛渔村相似，平阳南麂也有鱼灯舞的传统。新春佳节，凡海滩、晒场、村头、广场可尽欢而舞，鱼灯队所到之处，鼓乐喧天，鱼跃龙腾，鞭炮声、鸣乐声响成一片，呈现出一派欢快热烈的渔区节日生活景象，别有一番情趣。
鱼灯以木为架，用竹篾、布、绸等按各种鱼类形态扎制轮廊，并绘以鱼类的鳞鳍色彩。灯内插以蜡烛，或装上小灯泡。夜间舞动迤逦过村，更是优美动人。舞灯者一律穿“龙裤”，打绑腿，腰系红彩带，头裹马夫包头，衣服色彩随所持鱼灯色彩而异。以唢呐伴舞，也配以丝竹弦乐，再加上锣鼓、木鱼、碰钟、大小钹等伴奏，显得欢快热烈。
除以鱼灯来表示吉庆有余外，从温州沿海迁移的渔民，还作兴舞龙灯和凳板龙等，以蜿蜒逶迤之势示意福寿延绵。
匿名回答于2021-02-06 00:34:00
