春笋:名称都叫春笋,就应该是春天的东西,六月已经是夏天了。就是有笋也不是叫春笋。
匿名回答于2021-03-02 12:34:04
有。1、冬笋
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,因为只有毛竹才会有冬笋,其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前,是由毛竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩
2、春笋
春笋的种类就比较多了,一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”
3、鞭笋
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋,是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。上市时间为每年5月到10月,笋型细长,状如马鞭,因而得名。
匿名回答于2022-02-20 23:34:19