其实鸡蛋既不属于热性也不属于凉性，而是属于平性食物 。鸡蛋中含有非常丰富的营养，其中所含的蛋白质和氨基酸的比例很适合人体生理需要 。鸡蛋中含有非常丰富的维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养元素，这些都是人体健康所需。 鸡蛋的食用方法多样，有煮、蒸、炸、炒等方式， 鸡蛋不能生吃，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，生吃有腹泻的风险。
匿名回答于2021-11-14 01:33:18
题分析：属于热（温）性食品，也可以称之为酸性食品。医学上将我们日常食品分为酸性和碱性食品，意见建议：肉类、蛋类属于酸性食物，营养丰富，能给我们的身体提供巨大的能量，不过身体呈酸性对健康不利，所以需要碱性食品来调和，促进身体的健康。
匿名回答于2021-11-14 07:32:51
