把酒埋在土里，俗称种酒，深埋至2米深的坑中，覆土后种植物。和窖藏一样，都是希望借助恒温恒湿、静置的环境，加快酒体的老熟陈香。之前白酒行业一直没有突破泥土埋藏的难题，据说是埋过的酒反而不好喝了。现在茅台一家酒厂实验成功，在网上销售，听朋友说口感不错。
匿名回答于2019-09-10 18:18:16
