正式，菜品讲究，营造气氛，就餐环境有讲究
匿名回答于2021-03-10 00:53:53
一是聚餐性，中国宴席一般都是多人围坐，欢乐交谈气氛中进餐。
二是规格性，不同于便餐，它要求全桌菜品齐全配套，制作精美，调配均衡，食具讲究，仪程井然，服务周到。
三是社交性，宴席不仅是吃，更重要的是谈心交朋友，疏通关系，增进了解，在融洽的氛围中加深情意。
四是礼仪性，中国宴席也是礼席，仪席，要求仪容整洁，行为端庄，谈吐文雅，谦和恭让。
匿名回答于2021-09-29 19:29:45
