楼主,太残忍了。
1)用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开;
2)然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3)这时的兔皮就像一个筒子,一端开口;
4)将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开;
5)剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;7)整个皮筒剥下后,你可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。其实,如果你一定要保留整个兔皮,在1)和5)时,四肢可以不环形切开,而是从推中部开口然后小心将四只从皮中退出没有买卖,就没有杀害,珍惜动物,珍惜小生命,给后辈积点德吧。。。
匿名回答于2019-06-02 11:52:15
兔子肉相当好吃,尤其是野兔;兔子肉味美,其营养价值也相当高。北方很少养殖兔子,南方养殖兔子居多。
兔子很好剥皮,兔子三瓣嘴,剥皮先从兔子嘴开始;首先最好把兔子吊起来,用刀从兔子嘴开始剥皮,然后一拉整个兔子皮几乎一下了拽下来;冻兔子最好化冻在剥皮这样更加容易。
匿名回答于2021-11-21 04:24:04