湖盐比海盐好。
海盐其实就是海水当中提取出来的食盐，平均每1000公斤的海水就能生产27公斤的食盐，占据了全国食盐产量的80%，不过随着人们对于食盐纯度的要求越来越高，海盐的产量也是越来越低。
这主要是因为海盐当中的杂质比较多，想要提高纯度的话，需要花费很大的精力去完成，加上海盐场地需求大，很少有合适的场地来完成海盐的制作，不过相对于湖盐来说，它的产地面积大，而且周围的污染少，更加方便提取出高纯度的食盐，这也保证了食盐的品质。
湖盐除了杂质少，品质好之外，它里面还含有了各类天然矿物质，能够大大提升其味道，保证咸味醇正，给身体带来的好处也是越多，以上就是海盐和湖盐之间的区别，所以和海盐相比，选择湖盐会更好。
匿名回答于2021-11-19 09:46:23
海盐、湖盐、岩盐、井矿盐，在来源上有区别，成分差别并不大。
食用盐中几乎99% 都是氯化钠，剩下的1%是杂质。
舌头灵敏的人，吃海盐会有“大海的感觉”；岩盐也会呈现不同的颜色、风味——这都是那 “杂质”的作用。
海盐和湖盐的原料，所含的地下杂质很少，不需要加入化学成分来去除，只需要进行物理加工，相比更安全。
因此，普通人士吃盐 ，低钠盐、碘盐、无碘盐，都行。 而精制的海盐、湖盐、井盐、岩盐，营养差不多，也都行。
匿名回答于2021-09-21 23:58:01
