应该是不喜欢香油的味道，就像有人不喜欢吃臭豆腐,榴莲,螺蛳粉
匿名回答于2021-10-30 15:25:34
东北人都喜欢吃香油，如果北方人不吃香油，仿佛吃饭就没有味道，人们对香油的感情可不是轻易就割舍掉的。
特别是咱东北的凉拌粉皮，感觉是最消耗香油的凉拌菜之一，即便是远离家乡，去南方打工，人们也习惯带着香油出去，北方人不吃香油，仿佛吃饭就没有味道，特别是皖北、河南、山东、河北等地，人们对香油的感情可不是轻易就割舍掉的。
匿名回答于2021-10-30 15:08:59
做为一个东北人，必须要给你科普一下。东北人是吃香油的。香油就是芝麻油，东北人拌面，拌菜啥的都用，有的家庭吃饺子也会沾着吃。所以說我们东北人拌面不吃香油的，根本就没来过东北。东北人除了菜籽油，胡麻油有点吃不习惯外，香油还真的挺喜欢吃。
匿名回答于2021-10-30 15:14:20
东北人不爱吃香油也不是完全都不吃香油，因为东北夏季的时间非常短，半凉菜的次数也非常少，我们东北人也就是在夏季吃凉菜的时候放一小点香油，所以做是他菜的时候我们从不放香油。爱吃香油的地方应该是河北人他们平时做菜，半凉菜，蒸菜都放香油的。
匿名回答于2021-10-30 15:24:31
首先我觉得吧这个问题是一个伪命题，我媳妇就是辽宁省葫芦岛市人，自打1989年结婚以后，从来没有说过不吃香油，还总是提起过说他们那个地方岀的香油有名，好过石家庄岀的，都说一方水土养一方人，我琢磨着，可能我国东北地区岀大豆多，他们那里爱吃大豆油，说炒菜香。
匿名回答于2021-10-30 15:37:44
东北人不吃香油是因为香油太香了，香油又叫芝麻油，是由芝麻榨出来的油，芝麻油具有一种只有芝麻油才会具有的独特香味，大多用来做凉拌菜，特别的好吃特别的香，芝麻油里面里面含有其他油里面没有的多种氨基酸和微量元素，所以东北人不吃香油是因为他们不喜欢吃芝麻！
匿名回答于2021-10-30 15:43:27
各地都有自己的生活饮食习惯，东北人不注重生活细节，地处寒冷地区饮食习惯比较粗糙，不注重精细操作，所以北方地区的人多年以来，是以吃大豆油为主要食材。对用香油作为调味品不习惯 ，香油很少接触。多数人沒有吃香油的习惯、所以很少吃香油。
匿名回答于2021-10-30 15:55:53
