用高压锅炖小肠需要煮大概15分钟,就可以完全煮好。 去净肥油后,就先用水灌一次大肠，清洗干净即可。
匿名回答于2020-10-30 03:57:57
小肠用高压锅压15分钟会熟。
猪小肠是猪的横结肠的一部分，可以用来做白切粉肠。猪小肠是猪的横结肠的一部分，主要用于输送和消化食物，有着较强的韧性，而且脂肪较少，保存猪小肠时，要将其放入冰箱的冷冻室中，延长保鲜期。
猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪，根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
匿名回答于2021-10-15 14:44:34
用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟，就可以完全煮好。
1、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
2、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
3、然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。
4、把猪大肠倒进锅里猛火滚烫三到五分钟，捞起用清水冲一下，沥干,即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间，刚好熟即可，否则煮烂了，就不脆口啦。
匿名回答于2022-02-27 15:10:46
约是五六分钟。如果小肠量多那就高压锅压九分钟，时间到了不要马上开盖，让压力卸一卸，三分钟后再开。高压锅火力高，注意别压过头了。高压锅的五六分钟相当于普通锅的半小时了。
还要注意压力没到时间时，不能开锅，操作压力锅前认真阅读压力锅的说明书。
匿名回答于2022-02-27 15:32:01
