我是做私房六年了，这个行业门槛比较低，但是也因为这个竞争非常激烈，如果你不能坚守初心的话，很容易迷失，随大流的做那些网红产品，当然想赚钱，做网红产品是可以的，如果是真喜爱烘焙，想做自己喜欢的那些小众产品，没有一定经济基础坚持不下来，没有点坚定信念也很难坚持，而且如果初期自己做，开拓市场会比较辛苦，加班加点也是常事，大老板投资当然是另一回事啦哈哈
匿名回答于2019-07-12 18:15:08
这个行业和奶茶类一样都很火，现在蛋糕店市场竞争压力很大，很多手工小作坊也在和他们争分市场，他们没有房租的压力，懂得年轻人的喜欢。我觉得这个行业有前景但也有风险，如果想把它真正的做好，需要你前期后期的努力，前期去专业地方学习烘培，如果有条件最好出国学习一下，然后制定属于自己风格的糕点，有自己的经典主打款，再在国内调研看看针对人群所喜爱的口味以及流行趋势，抓住稳定客流可一些跟风客流，后期再根据具体情况进行不定期的更改与调整。
匿名回答于2019-07-12 18:18:41
嗯，这个行业还是不错的，比较热门的一个行业
如果对这个手艺感兴趣，可以找个专业地方系统学习
掌握了真正的技术，将来才能有好的发展。
匿名回答于2019-07-13 12:32:56
想去学就去呗，兴趣使然就能让你进步如飞。现在国家很重视职业教育的，所以初高中毕业去学习一门技术，无论对自己还是行业来说都是非常好的哦~而且西点师这个职业很受欢迎的，西点师不光是可以创业还是就职工作，在行业内都是比较缺乏的。小到一个小小蛋糕店，大到一个五星级餐厅，都能够见到西点师的身影，所以学习西点，掌握这门技术还是非常重要的，从大的来说你可以一辈子拥有一门技术，学会一门艺术，不愁挣钱。从小的来说，你可以填饱自己的肚子，所以说学习西点还是很好的哦~虽然很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的
匿名回答于2019-07-16 21:37:05
