一般来说，米和水的体积比例为
米:水＝1:1.5
也就是说，一份米，加一份半的水就行了，这样煮出来的米饭和就电视广告中的一样了。米粒之间互不粘连，且吸水饱满，米香浓郁。
匿名回答于2020-03-28 16:39:01
1.
居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
2.
一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了
如果是熬粥，水的量是米的5~10倍，5倍是比较稠的，10倍是比较稀的；
如果是煮饭，用电饭煲或者高压锅的话，把你食指垂直放到饭的表面，水刚好漫过指甲壳的地方就好了；
另外，淘米的水可以留着养花，很营养的。
匿名回答于2021-11-09 03:27:47
没有量杯，可以用手指去测量水的多少一般掏米是什么比例，然后加三分之一的淘米水，三分之二的温水，煮米饭一般是将中指探进水里，以第一个指关节高度为标准，以米的平面为底，不是锅底，米要先泡水，淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。
匿名回答于2021-11-09 03:58:58
