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六七十年代的冰棍如何制作和存放?

其制作过程如下,先把奶粉放入锅里熬熟。适当加入一些白糖。

然后把这些奶浆入逐个倒入冰棍模具里,在插上竹签儿。

然后把这些模具放入坲水的仓里。这些坲水是一些流动的冰水。奶浆会很快的冻成固体。这就是磨冰棍儿的雏形。

然后把这些冰棍儿放进高压冰箱里。存放一定时间以后,出来以后就是正规的冰棍儿了。其下的工作就是包上纸皮,放入冰箱盒里拉出去卖了。

匿名回答于2022-02-21 05:59:42


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