作物在营养临界期对某种营养成分需求的绝对值虽然不多，但很迫切，如果该养分缺乏、过多或比例失调时，作物生长所受到的损失，即使以后供应这种养分或采取其他补救措施，也难以纠正或者弥补。
作物营养临界期，多出现在作物发育的转折时期。一般地讲，各种作物的生长初期对外界环境条件较敏感，此时胚乳中贮存的养分已消耗殆尽，必须及时供给充足的养分才能维持幼苗的正常发育。
作物的氮素营养临界期，水稻在三叶期和细穗分化期；小麦在分蘖期和幼穗形成期。这个时期适量供给氮素，就能增加分蘖数，为形成大穗打下基础。
缺氮会减少分蘖数和籽粒数，即使以后多补给氮素，也只能增加茎叶和提高粒重，而不能增穗、增粒。
相反，氮素过多，则无效分蘖增加，造成穗中子粒少或倒伏而减产。
玉米的氮素营养临界期在穗分化期。此时缺氮或氮素过多，都会造成穗小而减产。而供给适量氮素则穗大、花多、子粒也多。
棉花的氮素营养临界期在现蕾初期。此时缺氮植株生长矮小，果枝短，并引起蕾铃脱落；氮素过多，易造成茎叶徒长，导致花蕾大量脱落。
作物的磷素营养临界期在生长初期。
冬小麦、水稻在分蘖始期，棉花、油菜在幼苗期，玉米在三叶期。
此时缺磷，水稻和小麦根系细弱，分蘖延迟或不分蘖，容易形成“小老苗”；棉花叶片呈暗绿色，现蕾推迟，霜后花多；玉米基部叶片和叶鞘呈紫红色。
作物苗期因缺磷，生长受到抑制，均会导致不同程度的减产。
钾素的营养临界期，水稻在分蘖初期和幼穗形成期。分蘖期茎秆中含钾（K2O）量在1%以下时，则分蘖停止。
幼穗形成期如含钾（K2O）量在1%以下，则每穗子粒数量显著减少。
匿名回答于2019-06-25 00:09:27
