1.准备好材料,豌豆过水,糖,盐,淀粉,400Ml左右水 2.锅加热,倒入油 3.倒入甜豆,炒至翡翠绿 4.加入三四百毫升水,大约没过豆子,把豆子煮熟,收汁,加入糖,盐,湿淀粉 5.出锅装盘
匿名回答于2020-12-20 22:23:01
2红萝卜放水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，切成碎粒。玉米剥成玉米粒，洗干净后历干水分。
3甜豆剥壳，有坏掉的豆子挑出来丢掉，洗干净，沥干水分。
4起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，倒入五花肉翻炒出肥油，倒出多余的肥油，五花肉出锅装在碗里。
5把锅洗干净，重新起锅热花生油，待油开始拉丝时倒入甜豆、红萝卜粒和玉米粒翻炒5分钟，炒出香味后，加入半杯清水，盖上盖子煮10分钟。
6待水快煮干时，倒入适量盐和酱油翻炒2分钟，再倒入炒好的五花肉继续翻炒2分钟，关火出锅，一道色泽诱人，咸香可口的炒甜豆就做好了，味道一级棒哦。
匿名回答于2020-12-20 22:23:50
