2、葱切花、姜切片、蒜切小粒。
3、将鱼和调味放入锅内，加水没过鱼，加葱姜，大火烧开转中火焖烧十五分钟。
4、将鱼放盘内，撒上香菜，锅刷净，烧热加油，油热后加蒜爆香，淋入鱼上即可。
匿名回答于2021-01-19 20:52:46
