黄色花菜是杂交特色花叶椰菜品种。中早熟，定植后70天左右收获，花球呈漂亮的金黄色，含大量的胡萝卜素。营养丰富，口感好。单球重量约700~800克。
匿名回答于2020-12-13 07:53:47
黄花菜是百合科、萱草属植物。是花椰菜品种，植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，一般稍长于叶；苞片披针形，花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色。
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜。
匿名回答于2022-01-02 14:57:13
