这个得细算一下了，做快餐客单价不会太高，房租三万，店面不会太小，服务员最少要3个人每人3500算，保洁一个3000，吧台收银1个3500，后厨2个每个7000，配菜一个4000，洗完工3000，再加水电费，这就四万+了，还有好多小钱都没算，按7万五，一天两千五，一天最少五六千起步才有利润，客单价每人算30，就得200+如果客单价低那就要更多人了，首先客流量要达到，要降低损耗，压力还是不小的！
匿名回答于2022-04-25 16:45:41
八九万
房屋租金3万，六个服务员按800元/人/月要4800元，两个厨师按2500元/人/月要5000元，不可预见费用及杂费5000元，以上共4.48万元/月；
经营中毛利润率按100%算，计直接成本消耗的营业额是8.96万元/月；
每天直接成本消耗的营业额约是2986元；
即表示：每天的营业额应该在3000元能够保本，以上部分才能够产生纯利润。
数据不会是很准确，可按这个计算方法分析你的经营情况。
匿名回答于2022-04-25 18:47:10
房租三万一个月，平均下来是一天租金成本是1000元，还要算人工成本每天500元左右，其他的水电杂费每天100元左右，你每天要赚1700元才不亏本，按平均每份快餐15元，除去成本利润7.5元，你每天要做3500元才不亏本，超过3500元你才有利润。
匿名回答于2022-04-26 08:26:16
