因为茶叶中含有咖啡，茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的可可充分分解而浮在水面。
还有一种原因是，在炒茶的时候为了提高茶的品色而加了腊油，这样的茶看起来光色更好，导致茶水上有层膜。
匿名回答于2022-08-26 14:15:37
