豆腐一块、香菇适量、木耳适量、胡萝卜适量、肉丸适量、白菜适量、小葱适量
调料:
盐适量、味精适量、胡椒粉适量、高汤适量
烹制方法:
1、将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;
2、坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
匿名回答于2022-05-28 04:49:14
