一般情况下是我们使用的水杂质比较多，很多人就会直接使用自来水来冻冰块，其实这种水只是看起来比较干净，但是里面含有很多杂质的，这样冻出来的冰块杂质就会比较多。
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还有就是如果水里面有太多的气泡的话，冻出来的冰块也不是特别纯洁，我们可以使用烧开的水来冻，这样可以减少气泡。
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然后我们一般是使用专门的冻冰块的格子，在使用之前可以用开水把格子洗干净，这样可以去除格子上的杂质，避免污染冰块。
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把水放冰箱里面速冻的时候，一定要和其他物品分开，因为如果和其他物品一起冻的话有可能有杂质进去，然后污染了水质，这样冻出来的冰块也不是特别纯净。
匿名回答于2021-01-11 04:40:45
这个原理和冬天湖面结冰的原理是一样的。
由下自上结冻，这种方法很难，没有特定的制冰机器用家用冰箱很难实现，因为在水结冰的时候要将气体和杂质从水的上部排除，所以水的表面要一直保持运动，这样水的表面才不会结冰，气体才会排出。
匿名回答于2021-01-11 04:44:46
