味道不一样呀！
匿名回答于2019-05-18 23:41:24
猪肉是红色的，鸡肉是白色得，而且根据鸡皮，鸡骨头，一眼就可以看出来得
匿名回答于2019-05-19 00:01:48
最基本的就是通过肉色去简单分别，鸡肉的肉色浅褐色，猪肉浅红。鸡肉的肉质细嫩，猪肉的话比较结实。另外用煮的方式最容易区别，鸡肉熟的时间比猪肉少很多
匿名回答于2019-05-19 00:03:56
猪肉有肥肉和瘦肉，瘦肉是红色的，一般会连在一起，有些带皮，鸡肉是白色，很多小碎骨，鸡肉比猪肉好熟，如果是熟食的话，鸡肉文理比较明显，味道很容易区别的
匿名回答于2019-05-19 00:11:56
1.看外观 鸡肉颜色白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑；猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。红肉颜色呈淡红或者鲜红，肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2.闻气味 生鸡肉有股鸡蛋的味道，猪肉有点腥味
3.煮过之后鸡肉的丝很细、紧凑，猪肉煮过之后肉丝饱满厚重；鸡肉煮过颜色比猪肉要浅。
匿名回答于2019-05-19 00:19:35
