适量
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
方法/步骤
1准备好食材
2豆腐切小块，葱切花，
3锅里加适量的食用油，加热
4先放入八角、花椒爆香，在放入葱
5放入豆腐翻炒，加入适量的盐
6加入适量的水，如果做好后想喝汤，可以多放点水
7大火烧开，小火炖五到十分钟，出锅时加入适量的味精
8水煮豆腐做好了
匿名回答于2021-06-06 02:56:27
豆腐6小块，瘦肉100克，剁辣椒一小碟，蒜头4瓣，豆瓣酱1勺，盐适量，油适量，生抽适量，生粉适量，葱一根
做法步骤：
1/14买来的豆腐现在水中泡半个小时
2/14然后沥干水
3/14豆腐切成小块
4/14肉剁成肉糜然后用生粉盐生抽抓腌一下
5/14准备好蒜头剁辣椒
6/14锅中烧开水把豆腐放进去煮两分钟
7/14捞出沥干水备用
8/14锅中放入适量油烧热后放入辣椒蒜头爆香
9/14然后放入肉糜
10/14炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出红油
11/14加入一碗水
12/14水烧开后放入豆腐
13/14加入适量的盐，出锅前撒上葱花
14/14出锅装盘
匿名回答于2022-06-30 20:00:52
辅料：蒜苔50克、蒜5瓣、干辣椒1小把、细香葱2根、色拉油2汤匙、鸡精少许、水适量、香油几滴
做法：
1、准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许
2、豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末
3、将豆芽焯水后放入碗内
4、平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用
5、炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸炒出红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒
6、锅中倒入适量的开水或高汤
7、将豆腐片、火腿片倒入锅内，大火煮开后放入适量的鸡精
8、关火倒入盛有豆芽的碗内
9、将剩下的蒜末放入碗中央
10、锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内
11、放个葱花点缀，淋少许香油。完成
匿名回答于2022-06-30 20:31:37
豆腐1块，豆瓣酱1勺，蒜1头，葱半根，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，青椒1个，水淀粉适量
水煮豆腐的做法步骤：
1：豆腐焯水后捞出备用 锅中倒油 放入豆瓣酱 蒜末炒香
2：炒香后倒入一碗水 下入豆腐 葱片 生抽 老抽 耗油 煮5分钟入味
3：加入青椒片 加入水淀粉勾芡 出锅前再撒点葱花就可以了，非常简单又美味的一道菜
匿名回答于2022-07-01 00:57:59
原料：
豆腐600克、葱两颗、蒜瓣一头、油适量、盐适量、酱油适量。
做法步骤：
第1步、豆腐切小方块。
第2步、葱切好。
第3步、蒜瓣拍好。
第4步、热油。
第5步、放豆腐煎两面微黄。
第6步、放适量水。
第7步、煮开放酱油，蚝油，盐调味，放葱。
第8步、焖两分钟。
第9步、成品图。
匿名回答于2022-08-21 22:33:10
