酸菜牛肉和水煮牛肉的区别？

两者区别在于酸菜。两种菜式配料，都有葱姜蒜，辣椒。只是酸菜牛肉加了酸菜，酸菜一般是用芥菜经过腌制发酵而成。和牛肉辣椒等一起炒制，酸香辣，爽歪歪呀。

匿名回答于2022-08-01 03:58:57

酸菜牛肉里面的主料是酸菜和牛肉，水煮牛肉的主料是辣椒和牛肉，虽然说酸菜牛肉里也有辣椒，但是它的主要材料是酸菜。

匿名回答于2022-08-01 04:10:06

答：味道不同，口感不同。

水煮牛肉没有酸菜的味道。酸菜牛肉以酸菜味道为主。两者最大的区别就在于味道

水煮牛肉嫩香辣味浓辣香辣香的,而麻椒牛肉味道是有酸菜的味道的口感酸酸辣辣的，还特别好吃。

水煮牛肉以酸菜味道为主肉质鲜嫩牛肉本身的味道为主。

匿名回答于2022-08-01 04:19:17