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一般羊肉用高压锅上气几分钟?

上气30分钟左右

高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度,硬了多煮,怕没有嚼头。

匿名回答于2022-08-22 06:34:33


高压锅羊肉一般要压二十分钟到三十分钟,时间短了羊肉不烂,时间过长羊肉太烂,失去了鲜美的囗感,所以,炖制羊肉要掌握好火候很重要。

匿名回答于2022-09-04 07:00:43


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