大蒜在生活中比较常见，而用大蒜种出来的蒜黄比较少见，在菜市场这种新鲜的蔬菜买的也很走俏，但是买来的新鲜蒜黄特别不耐储存，放不了多久就会有些糟烂坏了。
蒜黄只能放在保鲜室，如果放在冷藏室的话会烂的更快，在保鲜室的话也要注意，要将蒜黄的枯萎的叶子和烂掉的叶子给摘掉，不然的话也会坏的太快，最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，一般能保存一周。
匿名回答于2021-12-29 23:37:09
蒜苗坏的快是保存不得当，蒜苗放在常温下保存三到五天，将蒜苗放在冻库里面是可以保存240～270天的。蒜苗的冷藏温度在0摄氏度左右，空气湿度是要维持在95%。建议蒜苗在放进冰箱之前要先用保鲜膜包裹密封起来，避免其碰到冰箱内部，使其冻坏，发生腐烂、变质的现象。
匿名回答于2021-12-29 23:38:17
