银丝酥和龙须酥的区别？

银丝酥前身是龙须酥，起源于清朝，现在的银丝酥是加上我们洛阳地方特色演变而来的，故名：牡丹银丝酥。开始的时候西大街上只有两家，现在已经有20多家了。蜂蜜、麦芽糖、藕粉是银丝酥的皮儿，花生、核桃、芝麻放在一起，用机器弄碎，就成了银丝酥的馅儿。

匿名回答于2022-02-24 07:20:31

银丝酥和龙须酥是一种东西

银丝酥还有一个非常有气势的名字叫做“龙须酥”，这道甜点已经有两千多年的历史了，但传承到现在会做的师傅越来越少了。人们最早称为银丝糖，直到有一次皇帝游历民间的时候，发现了这款外形如发丝，口感天香酥脆的食物，很喜欢就带回了宫中并取名“龙须糖”，成为了一道皇帝御用的点心。

匿名回答于2022-02-24 07:25:05