试验结果显示，标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。中消协方面表示，这应该引起企业的高度重视。此外，消费者熟知的“汪氏”椴树蜜、“颐园”紫云英蜂蜜、“周氏养蜂农”枣花蜂蜜的脯氨酸含量也都被检测出低于180mg/kg。
此外，在推荐性行业标准中，“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”也是判断蜂蜜真实性的一大标准。30个样品蜂蜜中，有1个标称颐寿园(北京)蜂产品有限公司生产的“颐寿园”白蜜，不符合这个推荐性要求。
匿名回答于2021-02-03 18:19:37
1、 蜜源地，看看蜂场附近是否有大面积的蜜源植物，蜜源地环境是否良好，看有没有工业污染，毕竟好的蜜源地是酿造出优质蜂蜜的重要前提。而且每只蜜蜂一分钟可以采集30多朵花，每次外出飞行可采集300-500朵，酿造1000克的蜂蜜要飞行几百万公里，由此可见若是没有大面积的蜜源植物，蜜蜂也是采集不到太多蜂蜜的。
2、 蜂蜜是否自然天然成熟，蜂蜜是否成熟是影响蜂蜜质量的重要存在，一般蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右的时间，保证质量就没有办法增加产量。因此有些蜂农就会给蜜蜂饲喂白糖，或者缩短摇蜜周期增加产量。到那时自然成熟蜜与未成熟蜜在营养成分上有很大的区别，这些都是可以检测出来的，购买蜂蜜的时候大家不妨要一下检测数据。
3、 蜂群，大家也可以看一下蜂箱，看看进出的蜜蜂有多少，即使进出蜜蜂太少的话，即使有优质的蜜源地也是采不到多少蜂蜜的。
所以田野牧蜂提醒大家购买蜂蜜的时候一定要从多方面考虑，在蜂农那购买蜂蜜的时候可以看一下检测数据，毕竟耳听为虚眼见为实，为了自身健康着想还是谨慎一点比较好。
匿名回答于2021-05-14 02:11:42
