匿名回答于2020-11-26 19:12:22
一、工作原理不同
1、电磁炉在使用时，利用加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过铁制或者不锈钢锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热能。
2、电炉是把炉内的电能转化为热量对工件加热的加热炉。
二、特点不同
1、电磁炉兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高；电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
2、电炉可从材料内部加热使其升温； 便于在可控气氛炉和真空炉中使用；热效率高；容易控制温度，便于遥控、细调；能进行快速加热； 操作性能好，不污染环境。
匿名回答于2022-03-13 17:28:36
