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为什么电炉无法烹饪?

一因为电炉的电阻丝大小不一样,烧起来后温度也不一样,关键是电炉不能调温,砂锅怕高温,一加热砂锅就会炸裂的。

二、外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面, 而砂锅,陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的。

匿名回答于2021-04-21 00:19:50


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