2. 锅里倒油 3. 用勺在锅里搅动，加热到油不再冒烟，关火。
4. 把烧热的油倒入放了香料的大口碗。
5. 待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻，用小勺搅动。
（千万要把握好火候，如果没有经验，就不要取出香料了，直接放白芝麻）
6. 用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并用右手不停的搅动。 辣椒油（独家秘方）的做法7. 当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，一定要不停的搅喔。小心手被溅到油。这个时候辣椒的香味就出来啦 8. 等到泡泡慢慢消失，就可以停止搅拌了 辣椒油（独家秘方）的做法9. 待辣椒油凉了后，就可以装瓶啦。
匿名回答于2021-04-19 07:06:25
羊肉 (适量
粉条 适量
凉粉适量， 木耳蘑菇适量，菠菜适量，包菜适量， 葱姜 适量，红辣椒适量，胡椒粉 花椒粒适量， 西红柿适量， 醋适量， 香菜适量， 盐适量，香油适量，鸡精适量
1/羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精。
2/把羊肉切成大小一样的厚片，凉粉切成大厚块，西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝。
3/包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末。
4/锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
5/锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入。
6/煮几分钟后加粉块，煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精。
7/撒上香菜末儿调味，味道鲜美，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口粉汤碗内再加上香油，美味的汤红粉白菜青，色香味俱佳的粉汤就可以吃了。
8美味又好吃的荷城羊肉粉油辣椒配料教程完成了。
匿名回答于2022-02-02 23:27:42
