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油豆腐凉拌要不要水煮一下?

要啊,用水煮一下当然口感什么的都比较好

匿名回答于2021-03-08 01:05:01


油豆腐用来凉拌,不用水煮,因为豆腐用油炸过了,是熟的

匿名回答于2021-04-21 08:50:31


油豆腐要用水煮。食材:

油豆腐150g 、蒜8g、香菜20g、酱油25g、盐1g

烹饪:

1、将油豆腐洗净,对切成两半(手撕更好)

2、蒜去皮,切末

3、香菜洗净,切末

4、将油豆腐放入沸水中汆烫,捞出沥干水分备用

5、将油豆腐摆盘,撒上蒜、香菜、盐、酱油调味,食用时拌匀即可

配茶:杀青茶

配酒:骞酒(白酒)

匿名回答于2021-03-08 01:13:23


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