上海话“开花”有三层意思。一是就是花蕾开放了。如：“今年的桂花树终于开花了，好香啊。二是搓麻将胡的牌在牌最后一张，摸到“花”才可摸最后一张胡牌，也叫“杠头开花”。简称：“开花”。如：“哈，我终于开花了（胡牌）。三是指某人的头因撞击破皮流血了。如：“你昨咋啦？摔跤了，头上怎么开花了”。
“开花”用法要看在干什么，环境事物对象很重要。现在用在形容头破血流上较多。
匿名回答于2021-06-28 09:51:30
上海方言中的开花大部分是指：某人的头部因各种各样的原因，受伤受损，流出了血，就被人称之为开花，或者叫头开花。
此外还有就是真正意义上花蕾绽放时的开花，比如，桂林公园里的桂树开花了，我们一起去看吧！不过在上海的日常生活里，开花基本锁定指：头部流血。当别人告诉你，谁谁昨天开花了，被听着第一反应就是：谁谁的头，开花了。
匿名回答于2021-11-05 16:49:59
