安琪酵母发面时间不易太长冬天可以长一些夏天相对短—些
匿名回答于2022-06-05 04:00:17
这个得分情况1冬天屋内冷时需要长时间，现在家中都有暖气则不用那么长时间，春季秋季和夏天由于外面温度高屋内更高就用不了多少时间。
匿名回答于2022-06-05 04:03:06
用安琪酵母发面超过六小时行的。但是再超更多的时间发出的面就不好了，6小时还行，一般发面4小时就差不多了，但是也得根据气温和环境来看，冬天最冷的时候发面还是要加点温才发得起来，同前这个温度就可以不加温，在4个小时左右就发好了。
匿名回答于2022-06-05 04:07:32
现在人生活节奏快，工作学习时间紧张，为了能节省更多的时间，很多人发面选择了用安琪酵母，正因为它可以大大缩短发酵时间，不像以前的老酵头，一般都要6-8小时，一般用安琪酵母2个小时左右就可以完全发酵，省时方便。
匿名回答于2022-06-05 04:15:31
没问题。其实用不了那么长时间，比这短时间也可以，主要是方法掌握好，不要用高温水，以免把酵母烫死，温水就可以发酵，吃油条时加里个鸡蛋，做出的油条酥脆香甜。让人越吃越想吃。吃包子时，让人食欲大增，吃了一次，还想再吃第二次，所以方法最关键。
匿名回答于2022-06-05 04:48:10
