葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉
方法/步骤
1
优质新鲜五花肉、前夹芯为原料；剁碎
黄桥肉渣的做法
黄桥肉渣的做法
2
加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉）等一起搅拌
黄桥肉渣的做法
3
进行熬制至变色入味，慢火熬制一小时；
黄桥肉渣的做法
4
做出不一样的形状
黄桥肉渣的做法
黄桥肉渣的做法
5
这样的，可以晾晒干
黄桥肉渣的做法
6
按自己口味去调
匿名回答于2019-05-06 08:23:34
1、肥猪肉切成薄片
2、起热锅，放进肥猪肉片熬油，不要熬的太干。
3、捞出肉渣，备用，热油装起来。
4、辣椒切片，姜蒜切末，备用
5、把猪油渣放锅里，开小火，慢慢的培干，再倒入姜蒜末和青椒，一起翻炒
6、加入其他品是最后起锅前加入醋。
匿名回答于2022-09-11 05:35:37
